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自有人类以来，人就吃肉，是不是有一天人类将不再吃肉了呢？《伦理生活论集》（哈泼柯林斯出版社出版）的作者P·辛格认为，这不仅可能，而且应该，但不是通过生理进化，而是通过道德进化来实现。
西方有一个动物权利运动，作者是这个运动的主将之一，他同时又是普林斯顿大学的哲学教授，他的著述为动物权利运动提供了哲学基础。
英国经典的功利主义，把能给最大多数人带来幸福的东西定义为善，基于这个观点，作者认为能给最大多数的生灵带来幸福的就是善。没有理由认为人比动物高贵，也没有理由认为人可以任意主宰动物。善的标准要求我们不能再伤害动物，不能再吃肉，不能再使用动物制品。
作者还认为，当千百万人还在忍饥挨饿时，我们在娱乐上花钱就是罪恶，所以我们应该将维持自己生存之外的钱全部捐献出去。作为第一步，普通美国人应该将收入的十分之一捐给第三世界的饥民。
作者提出的道德标准高到一般人认为不切实际的程度，他甚至因此而受到过人身攻击，但说不定明天人类真的会遵循这些标准行事。
（《文汇读书周报》2001.5.5）
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